Cursussen Koken, Bakken en Drankenkennis Oostende

CVO Scala
Hou je van kokkerellen en gezellige etentjes onder vrienden en familie? Ben je gefascineerd door nieuwe smaken, verse kruiden en heerlijke aroma’s? Onze kooklessen staan voor je open.

We richten ons zowel op professionals als op hobbyisten.
Bekijk ons ruime aanbod op www.cvoscala.be.

Mogelijke module tijdens deze periode in Oostende:
HORECA
Schaal- en schelpdieren (Bistrogerechten met vis) - Ma AV
Wild en gevogelte - Ma AV
Restaurant (Streekgerechten, Basis zaal, Onthaal en omgang met gasten) - Di NM of Do AV
Bistrogerechten met vis - Di AV of Wo AV
Bistrogerechten met vlees en gevogelte - Di AV of Wo AV
Oosterse gerechten (Eenvoudige visgerechten en vlees en gevogelte gerechten) - Wo AV

BAKKEN
Beslagen - Ma NM of Do NM
Gerezen bladerdeeg - Ma AV of Wo NM
Taarten op basis van gistdegen - Wo AV
Zachte luxe - Do AV

DRANKENKENNIS
Degustatie wereldwijnen - Ma NM
Algemene wijnkennis - Ma AV of Wo AV
Wijnen Zuid-Europa (Degustatie wereldwijnen) - Wo AV

Leeftijd

vanaf 16 jaar