Boost je soep met kruiden en lokale specerijen

Dit is een UiTPAS activiteit.

Verwarmende soepen en helende plantaardige bouillons: je proeft, ruikt en maakt het zelf.  Tijdens deze workshop ontdek je hoe je met kruiden, lokale zaden en groenten zowel de smaak als de gezondheidsvoordelen van soep kunt versterken. We bekijken verschillende combinaties en gaan vervolgens zelf aan de slag. Samen bereiden we heerlijke soepen, focaccia en kruidenboter. We proeven ter plaatse. Twee porties soep kan je naar huis meenemen, alsook de gebundelde recepten.

Begeleiders: Iris Coudeville, Nele Verburgh