Levensstijl en voeding

Dit is een UiTPAS activiteit.

Om goed te kunnen functioneren heeft ons lichaam brandstof nodig, en die halen we uit onze voeding. Maar wat is nu, vanuit wetenschappelijk oogpunt, de meest geschikte voeding voor een mens? Bestaat er zoiets als één ideaal dieet dat voor alle mensen werkt? Om dit te beantwoorden bekijken we hoe de belangrijkste processen in ons lichaam werken. We ontrafelen wat eetbaar en wat vergif is in de wereld van voedingsmiddelen. We gaan na welke diëten, voedingspatronen of levensstijlen, vanuit wetenschappelijk inzicht, daadwerkelijk bijdragen aan een gezond lichaam.

Begeleiders: Hugo Moors